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紫苏

蒸大闸蟹要不要用紫苏

倦怠深深眼眸 发布 2018-09-30
蒸大闸蟹要不要用紫苏?
蒸大闸蟹可以放紫苏叶,也可以不放,看个人的习惯和喜好了。 蒸大闸蟹放紫苏叶的好处: 1.减轻寒性 大闸蟹性寒,而紫苏叶性温、味辛,有很好的驱寒功效,在蒸大闸蟹的时候,在下面垫一张紫苏叶,能够减轻寒性。 2.除腥 紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油,不仅香气浓郁,而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶,能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。 3.解蟹毒 紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛,单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。民间有用苏叶6-10克与鱼蟹一同煮服食者。

紫苏怎么蒸螃蟹

Totoro多多洛龙猫动漫 发布 2018-09-30
紫苏怎么蒸螃蟹?
1.垫在蒸笼上 选6-10片紫苏叶,洗净,在蒸大闸蟹之前垫在蒸笼上,然后放上大闸蟹,接着再蒸。 2.做成紫苏包 家里如果只有干的紫苏叶,也可以将紫苏叶做成紫苏包,放在螃蟹中间一起清蒸。 3.紫苏+生姜 也可以在垫了紫苏叶的同时,再在螃蟹中间夹几片生姜,去腥除寒的效果更好。

紫苏蒸螃蟹什么作用

jinminli 发布 2018-09-30
紫苏蒸螃蟹什么作用?
作用一:减轻寒性 大闸蟹性寒,而紫苏叶性温、味辛,有很好的驱寒功效,在蒸大闸蟹的时候,在下面垫一张紫苏叶,能够减轻寒性。 作用二:除腥 紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油,不仅香气浓郁,而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶,能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。 作用三:解蟹毒 紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛,单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服皆可。民间有用苏叶6-10克与鱼蟹一同煮服食者。

紫苏能治咳嗽吗

公主小妖 发布 2018-09-29
最近天气变凉,我家里人都有一些咳嗽,我听朋友说咳嗽的时候
对风寒咳嗽有一定的治疗作用。 紫苏是一种常用的食材,也是一种十分常见的药材,其味辛,性温,入脾、肺经,具有解表散寒,行气和胃的作用,常用于治疗风寒引起的发热、咳嗽、气喘、头痛鼻塞等症,所以紫苏对于风寒咳嗽是有一定的治疗作用的。

紫苏可以治感冒吗

晓寒1213 发布 2018-03-28
这几天的温度变化太突然了,感觉有点感冒了,朋友说叫我煮点
紫苏可用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。

紫苏可以泡水喝吗

千灯安 发布 2018-03-28
我老妈昨天去奶奶家采了好多紫苏回来,说是要泡水喝,我都没
紫苏可以泡水喝。 夏天将紫苏叶洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用,健胃解暑;泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶,就能消除蚊虫咬伤的红肿。

紫苏可以安胎吗

小小小兎 发布 2018-03-28
我老婆现在怀孕2个多月了,但是体质不是很好,听老一辈的人
孕妇吃紫苏可以安胎保胎。 紫苏叶是一种见的中草药,它能够安胎、保胎、缓解孕吐,对孕妇非常有好处。对于食欲不佳的孕妇来说,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气、健胃、解暑。鹅蛋可以去胎毒,营养丰富。

紫苏叶有什么作用?

傅傅傅傅傅 发布 2017-11-23
家里人好喜欢吃紫苏,请问一下紫苏叶有什么作用?
从紫苏叶中分离出的紫苏醛有镇静作用,此外,紫苏还具有抑菌、升血糖、促进肠蠕动、抗癌、抗过敏、增强记忆、抗血栓、增强记忆、止咳平喘等作用。

想知道吃紫苏有什么作用?

greensweety 发布 2017-06-19
看到好多菜里面都会加一点点紫苏,想知道这个紫苏加了有什么作用
紫苏叶味辛性温,具有解表散寒、行气和胃的功效,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症,紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用,能够解鱼虾蟹之毒。