澳门线上真人博彩官网
饮食指南 > 大闸蟹煮好了能放多久 大闸蟹煮熟了怎么保存

大闸蟹煮好了能放多久 大闸蟹煮熟了怎么保存

2019-07-16阅读(87011)

澳门线上真人博彩官网 www.cnxiw.com 秋天是大闸蟹上市的季节,那么,大闸蟹煮熟了能放多久?大闸蟹煮熟了怎么保存?大闸蟹煮熟了可以冷冻吗?

大闸蟹煮好了能放多久

1

一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。

大闸蟹一般都是新鲜的当天吃最好,但是难免会遇到过量或者吃不完的时候,虽然很多人知道隔夜的螃蟹吃了并不好。但是大闸蟹本来价格比较贵,如果就这么扔掉就太浪费了,因此,很多人会放冰箱后隔夜食用。

大闸蟹煮熟了怎么保存

2

保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要。

大闸蟹煮熟了可以冷冻吗

3

可以。

不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏)。过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃。

东陵区
328
养生攻略
200
问答
35
积分

大家都在搜