澳门线上真人博彩官网
饮食指南 > 没熟的蓝莓能吃吗 蓝莓怎么选择好不好

没熟的蓝莓能吃吗 蓝莓怎么选择好不好

2018-08-15阅读(187)

澳门线上真人博彩官网 www.cnxiw.com 许多人特别喜欢吃蓝莓,看到蓝莓上面有白色的东西,总是比较困惑,那么 蓝莓上面的白色的东西是什么?

没熟的蓝莓能吃吗

1
没熟的蓝莓是可以吃的。

蓝莓不管是没有熟还是没有熟透都是可以吃的,不过味道嘛就不怎么好了,而且极难下口,建议还是等成熟的时候在吃!

蓝莓

蓝莓上面的白色的东西是什么

2

蓝莓外面的那层白霜,其实是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质,白霜可以?;だ遁趸豪遁档氖俾?,同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。这层白霜的营养价值很高,对于延缓衰老、?;ず⒆邮恿Χ加泻芎玫男Ч?。白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜,叫果粉,其成分是果糖,对人体并没有危害,而且越是品质好的蓝莓白霜越浓。只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。另外诸如葡萄等水果上面也有白霜。白霜还是蓝莓新鲜的标志,园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜,白霜也更厚一些,因此挑蓝莓要选表面有白霜的。由于蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的,生态园种植的蓝莓几乎不打农药,徐公军强调,可千万不要以为这层白霜是“农药残留”给洗掉了,真要是担心蓝莓表面有灰尘,用水稍微冲冲就好。

蓝莓怎么选择好不好

3

1、看顶部

蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、看形状

好的蓝莓圆润、大小均匀、表皮细滑、不黏手。大小不均匀、表皮粗糙者发育不良,不宜选购。

3、看颜色

蓝莓的表皮应为蓝紫色,覆有白霜。如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。

4、用手捏

用手捏一捏,好的蓝莓果实很结实。如果捏起来很软,还有汁液渗出,这样的蓝莓就过熟了。如果果肉干瘪、表皮起皱者,说明存放时间过久,水份严重流失,不宜选购。

5、尝味道

好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核。如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟。果核很大的是假蓝莓,不宜选购。

713
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜