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干木耳不熟可以吃吗

hello 发布 2019-07-20
我妈今天炒的干木耳没有熟,我不敢吃,请问干木耳不熟可以吃吗?
2019-07-20

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不建议吃。

干木耳中含有大量的嘌呤核苷,嘌呤核苷具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用,只有将干木耳煮熟才可以将其溶解掉,如果不煮熟就食用,很有可能会影响到人体的健康,所以建议干木耳要煮熟之后再食用。

2019-08-21

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木耳