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天麻粉的吃法有哪些

小柠檬灬 发布 2018-09-30
最近同事送了我一些天麻,天麻粉的吃法有哪些?
2018-09-30

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天麻蒸鸽子

材料

鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;

2、加料酒、盐、天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。

天麻脑花

材料

猪脑200克,天麻粉10克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。

做法

1.把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;

2.煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻粉、花椒、大葱段,接着上火煮;

3.煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉。

2018-10-22

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天麻